QR_Food – Mastri fornai

Mastri è street culture. Un nuovo menù per la sera, un tributo allo street food, che va oltre la semplice cucina per diventare uno stile in grado di raccontare consistenze e culture culinarie da Est a Ovest. Dal sapore del Kansas City, alle avvolgenti note del Mar Mediterraneo, dai profumi di casa alle tradizioni della Baviera. Una selezione artigianale di panini gourmet preparati con materie prime di eccellenza. GODITI IL VIAGGIO.

DA OGGI ANCHE

🌾GLUTEN FREE

AMERICANO

€14

MEDITERRANEO

€14

Polpo Croccante | Crema di Patate | olive taggiasche | spinacino fresco (*1/ 4/ 7/ 14/11)

KENTUCKY

€14

Hamburger di pollo croccante | Mayo al lime | Insalata | Pomodorini semidry (*1/ 3/ 7/11)

* NOVITÀ *

BURRATA

€14

Hamburger dI Fassona | Burratina Intera 125gr | Pomodorini confit | Insalata (*1/3/4/7/8)

SMASH

€14

Doppio Hamburger dI Fassona Smashed | Uovo | Cheddar | Insalata | Salsa BBQ (*1/3/4/7/8)

Nerano

€14

Hamburger dI Fassona Smashed | Zucchine grigliate | Menta | Provola panata | Mousse al Parmigiano (*1/3/4/7/8)

* NOVITÀ *

PADELLINO

Soffice come una nuvola, da dividere e condividere

SALMONE&AVOCADO

€12

Salmone affumicato | Salsa Guacamole (*1/3/6/7)

GAMBERI&BURRATA

€12

Stracciatella di Andria | Gambero scottato | Carciofo bianco (*1/3/6/7)

TARTARE DI SCOTTONA

€12

Tartare di scottona | Senape al miele | Mousse di ricotta (*1/3/6/7)

VITELLO TONNATO

€12

Vitello cotto a bassa temperatura | Salsa Tonnata | Capperi | Insalata (*1/3/6/7/8/11)

ARICCIA

€10

Panino croccante | Porchetta artigianale | Provola (*1/7/11)

CAPRESE

€10

Mozzarella Fior Di Latte , Pomodoro Cuore Di Bue , Basilico Fresco, Olio Evo. (*1/7/11)

ROTEWÜRST

€10

Panino morbido | Würstel bavarese | Mayo | Ketchup (*1/ 7/ 9/ 10/11)

PULLED PORK

€10

Panino morbido | Stracotto di maiale | Salsa barbecue | Crauti (* 1/ 7/ 9/10/11)

TEMPURA

una pastella leggera, ariosa e croccante

GAMBERI * (x5)

€12

Gustosi Gamberoni con panatura Leggerissima (* 1/3/4/6/7)

TENDERS * (x5)

€8

Teneri filetti di pollo in croccante panatura (*1/3/6/7)

PULLED PORK BITES* (x5)

€6

Gustosi Bocconi di pulled pork leggermente piccanti (*1/3/6/7)

* NOVITÀ *

FRITTATINE

Croccante panatura dal cuore cremoso

TRADIZIONALE *

€5

Bucatini | Ragout | Piselli | Mozzarella (*1/3/6/7)

PATATE&PROVOLA

€5

Bucatini | Besciamella | Patate | Provola (* 1/3/4/6/7)

SALSICCIA&FRIARIELLI

€5

Bucatini | Besciamella | Salsiccia | Friarielli | (*1/3/6/7)

CACIO&PEPE

€5

Bucatini | Besciamella | Formaggio | Pepe | (*1/3/6/7)

PATATINE

calde fragranti e gustose

DIPPERS *

€5

Sfiziose patatine a barchetta, super croccanti (*1/3/6/7)

COUNTRY *

€5

Gustose patate speziate dal taglio rustico e generoso (*1/3/6/7)

CROQUETTE *

€5

Croccanti dal cuore morbido e filante (*1/3/6/7)

MINI ROSTY Speck&formaggio*

€5

Frittella di patate con una croccante doratura (*1/3/6/7)

SWEET CRUNCH

Pizza in pala dolce super crunch

NUTELLA

€5

Pizza in Pala super crunch | nutella | granella di nocciole (*1/6/7/8)

CIOCCOLATO BIANCO E PISTACCHIO

€5

Pizza in Pala super crunch | Mousse di Cioccolato bianco & Pistacchio (*1/6/7/8)

COPPETTE GELATO

PISTACCHIO

€3

CIOCCOLATO

€3

CAFFè

€3

NOCCIOLA

€3

TEMPURA

una pastella leggera, ariosa e croccante

GAMBERI * (x5)

€12

Gustosi Gamberoni con panatura Leggerissima (* 1/3/4/6/7)

TENDERS * (x5)

€8

Teneri filetti di pollo in croccante panatura (*1/3/6/7)

PULLED PORK BITES* (x5)

€6

Gustosi Bocconi di pulled pork leggermente piccanti (*1/3/6/7)

* NOVITÀ *

FRITTATINE

Croccante panatura dal cuore cremoso

TRADIZIONALE *

€5

Bucatini | Ragout | Piselli | Mozzarella (*1/3/6/7)

PATATE&PROVOLA

€5

Bucatini | Besciamella | Patate | Provola (* 1/3/4/6/7)

SALSICCIA&FRIARIELLI

€5

Bucatini | Besciamella | Salsiccia | Friarielli | (*1/3/6/7)

CACIO&PEPE

€5

Bucatini | Besciamella | Formaggio | Pepe | (*1/3/6/7)

PATATINE

calde fragranti e gustose

COUNTRY *

€5

Gustose patate speziate dal taglio rustico e generoso (*1/3/6/7)

CROQUETTE *

€5

Croccanti dal cuore morbido e filante (*1/3/6/7)

MINI ROSTY Speck&formaggio*

€5

Frittella di patate con una croccante doratura (*1/3/6/7)

TACOS

Dal Messico deliziose piadine croccanti

CHICKEN

€4

Sfilacciato di pollo | mayo | Pomodorini | Guacamole (* 1/ 3/6/11)

PULLED PORK

€4

Stracotto di maiale | salasa BBq | Pomodrino semidry (* 1/ 3/6/11)

TUNA

€4

Tonno | mayo al lime | Pomodorini Semidry| Insalata (* 1/ 3/4/6/11)

GAMBERI&BURRATA

€6

Gamberi | burrata | carciofi (* 1/ 3/4/6/7/14)

DA OGGI ANCHE

🌾GLUTEN FREE

AMERICANO

€14

MEDITERRANEO

€14

Polpo Croccante | Crema di Patate | olive taggiasche | spinacino fresco (*1/ 4/ 7/ 14/11)

KENTUCKY

€14

Hamburger di pollo croccante | Mayo al lime | Insalata | Pomodorini semidry (*1/ 3/ 7/11)

BURRATA

€14

Hamburger dI Fassona | Burratina Intera 125gr | Pomodorini confit | Insalata (*1/3/4/7/8)

SMASH

€14

Doppio Hamburger dI Fassona Smashed | Uovo | Cheddar | Insalata | Salsa BBQ (*1/3/4/7/8)

Nerano

€14

Hamburger dI Fassona Smashed | Zucchine grigliate | Menta | Provola panata | Mousse al Parmigiano (*1/3/4/7/8)

* NOVITÀ *

BUN RUSTICO

croccante fuori, gustoso dentro

SALSICCIA

€14

Bun Di Segale | Burger di Salsiccia |Provola Cime di Rapa Saltate (* 1/ 7)

PARMIGIANA

€14

Bun Di Segale | Burger di fassona | Insalata Parmigiana di melanzane (* 1/3/ 7)

ROTEWÜRST

€10

Panino morbido | Würstel bavarese | Mayo | Ketchup (*1/ 7/ 9/ 10/11)

PULLED PORK

€10

Panino morbido | Stracotto di maiale | Salsa barbecue | Crauti (* 1/ 7/ 9/10/11)

VITELLO TONNATO

€12

Vitello cotto a bassa temperatura | Salsa Tonnata | Capperi | Insalata (*1/3/6/7/8/11)

ARICCIA

€10

Panino croccante | Porchetta artigianale | Provola (*1/7/11)

CAPRESE

€10

Mozzarella Fior Di Latte , Pomodoro Cuore Di Bue , Basilico Fresco, Olio Evo. (*1/7/11)

TIRAMISÙ

€6

mousse al mascarpone | savoiardo al caffè | glassa al cioccolato fondente (* 3/ 7)

CROSTATINA DELLA NONNA

€6

Crostatina con crema allo zafferano | crumble alle mandorle (* 1/3/ 7)

CHEESECAKE AL LAMPONE

€6

crema cheesecake | cuore semiliquido al lampone | biscotto sablè (* 1/3/ 7)

SFERA ROCHER

€6

Mousse alla gianduia con un cuore al pralinato alla nocciola glassa croccante biscotto cioccolato fondente e sale (* 3/4/ 7)

SWEET CRUNCH

Pizza in pala dolce super crunch

NUTELLA

€5

Pizza in Pala super crunch | nutella | granella di nocciole (*1/6/7/8)

CIOCCOLATO BIANCO E PISTACCHIO

€5

Pizza in Pala super crunch | Mousse di Cioccolato bianco & Pistacchio (*1/6/7/8)

COPPETTE GELATO

PISTACCHIO

€3

CIOCCOLATO

€3

CAFFè

€3

NOCCIOLA

€3

(*lista allergeni)